MEDALHA DE OURO 2022 - 21º CONCURSO DE VINHOS E DESTILADOS DO BRASIL
Um destilado premiado que exibe uma fascinante cor rubi, fruto da cuidadosa maturação em barris de Carvalho Francês que posteriormente recebeu acabamento especial em barris que anteriormente abrigaram o nobre Vinho do Porto. A cachaça Mipibu conquistadora da Medalha de Ouro no prestigioso 21º Concurso de Vinhos e Destilados do Brasil 2022 exalta aromas ricos de caramelo e baunilha que se entrelaçam em perfeita harmonia.
Ao degustar, revela-se um leve e sofisticado sabor adocicado característico do Vinho do Porto, criando uma experiência sensorial única que impressiona até os paladares mais exigentes. A interação entre o destilado e as madeiras cuidadosamente selecionadas resulta em um produto de excepcional equilíbrio e personalidade marcante.
Fabricada em 2002 no centenário Engenho Olho D'água, seguindo métodos tradicionais passados por gerações, a cachaça repousou inicialmente em dornas de inox para preservar sua pureza essencial, seguindo depois para o envelhecimento nos nobres barris de Carvalho Francês, sendo finalmente maturada nos especiais barris de Vinho do Porto.
Uma expressão sublime da inovação e excelência da Cachaça Mipibu, que representa o compromisso com a qualidade reconhecida pelos mais importantes concursos do setor. Uma verdadeira joia que eleva o destilado brasileiro aos mais altos patamares do mundo das bebidas premium.
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Desde 1921, o centenário Engenho Olho D'água produz um destilado extraordinário, fruto das plantações de cana-de-açúcar de São José de Mipibu. Um legado familiar que atravessa gerações, desde que Miguel Ribeiro Dantas estabeleceu suas raízes nestas terras férteis em 1773. Cada garrafa carrega não apenas uma bebida refinada de complexidade sensorial fascinante, mas também a história viva de uma família que, por mais de um século, tem aperfeiçoado a arte de produzir a mais nobre cachaça brasileira.
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