MIPIBU IPÊ
Um destilado fascinante que impressiona imediatamente por seu aroma marcante de especiarias, onde notas vibrantes de cravo, canela e pimenta se entrelaçam harmoniosamente com a presença sutil e sofisticada de baunilha e madeira tostada.
Ao degustar, a cachaça Mipibu Ipê revela uma complexidade sensorial extraordinária. O paladar é envolvido por uma rica combinação de especiarias que se fundem com toques elegantes de baunilha e frutas secas. A adstringência leve proporciona um equilíbrio perfeito entre o doce e o amargo, resultando em uma experiência de degustação memorável.
Produzida com maestria no centenário Engenho Olho D'água, seguindo métodos tradicionais passados por gerações, a cachaça maturada em barris de Ipê desenvolve uma personalidade única que a distingue no universo dos destilados premium brasileiros.
Uma verdadeira expressão da riqueza das madeiras nativas do Brasil, onde a tradição secular da cachaça encontra a nobreza da flora brasileira, criando uma experiência sensorial incomparável para os apreciadores mais exigentes.
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Desde 1921, o centenário Engenho Olho D'água produz um destilado extraordinário, fruto das plantações de cana-de-açúcar de São José de Mipibu. Um legado familiar que atravessa gerações, desde que Miguel Ribeiro Dantas estabeleceu suas raízes nestas terras férteis em 1773. Cada garrafa carrega não apenas uma bebida refinada de complexidade sensorial fascinante, mas também a história viva de uma família que, por mais de um século, tem aperfeiçoado a arte de produzir a mais nobre cachaça brasileira.
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